Chỉ số Nhu cầu Tôm của Expana (Expana Shrimp Demand Index) đã tăng lên 95,95 điểm trong giai đoạn tháng 6–7/2026, đưa thị trường trở lại vùng “ổn định” (Steady) sau thời gian khá dài nằm trong vùng co hẹp. Tuy nhiên, các dữ liệu đi kèm cho thấy sự cải thiện này chưa đồng nghĩa với nhu cầu tiêu dùng tôm tại Mỹ đã thực sự phục hồi.
Theo Expana, cần phân biệt giữa lượng tiêu thụ tăng nhờ giá giảm và tăng trưởng thực sự của nhu cầu. Khi giá bán buôn giảm, lượng tôm lưu chuyển trên thị trường có thể tăng, qua đó kéo chỉ số nhu cầu đi lên. Nhưng để phản ánh cầu tăng thực chất, thị trường cần ghi nhận lượng tiêu thụ cao hơn trong khi giá duy trì ổn định hoặc tăng. Diễn biến hiện nay nghiêng nhiều hơn về tác động của giá và tốc độ giải phóng hàng sau giai đoạn nhập khẩu thấp đầu năm.
Số liệu thương mại cũng phản ánh bức tranh này. Mỹ nhập khẩu 75.397 tấn tôm trong tháng 6/2026, tăng 4% so với cùng kỳ và là mức cao nhất từ đầu năm. Tuy nhiên, giá trị nhập khẩu chỉ tăng 1%, lên 641 triệu USD, khiến giá nhập khẩu bình quân giảm khoảng 3%, còn 8,50 USD/kg. Tính chung 6 tháng đầu năm, Mỹ nhập 385.037 tấn, vẫn giảm 6% về lượng và 5% về giá trị so với cùng kỳ 2025.
Ở khâu bán lẻ, tín hiệu còn thận trọng hơn. Dữ liệu Circana do 210 Analytics phân tích cho thấy trong tháng 7, doanh số tôm đông lạnh tại Mỹ tăng 4,5% về giá trị nhưng giảm 8% về lượng, trong bối cảnh giá bán tăng tới 16,5%. Tôm tươi cũng giảm 8% về lượng.
Biểu đồ Expana cho thấy mức tiêu thụ tôm bình quân đầu người của Mỹ ước đạt 5,07 pound/người năm 2025, phục hồi nhẹ từ 4,91 pound năm 2024 nhưng vẫn thấp hơn mức đỉnh 5,81 pound năm 2021. Vì vậy, việc chỉ số nhu cầu trở lại vùng ổn định là tín hiệu tích cực, song chưa đủ để khẳng định một chu kỳ tăng trưởng cầu mới. Với các nhà cung cấp, diễn biến giá bán lẻ, lượng tiêu thụ và tốc độ giảm tồn kho trong những tháng tới sẽ là những chỉ báo quan trọng hơn về sức khỏe thực sự của thị trường tôm Mỹ.
THEO VASEP